近年來，如果要說有什么對我們的生活產(chǎn)生巨大影響，不得不提電商。正是有了淘寶、京東等電商平臺，加上順豐、韻達(dá)等電商物流的加持，我們才能宅在家里劃劃劃，就把全國各地，甚至全世界的好物統(tǒng)統(tǒng)買回家。這其中，也包括全國各地的農(nóng)民伯伯們種出來的農(nóng)產(chǎn)品。

說起農(nóng)產(chǎn)品電商，也許很多人第一次上網(wǎng)買水果，是受這位大爺?shù)母姓佟＜词鼓銢]見過下面這張圖片，但是圖片上的這位大爺，你應(yīng)該不陌生。這就是被網(wǎng)友戲稱為「大爺賣什么，什么就滯銷」的「滯銷大爺」。

雖然這種通過打「苦情牌」博同情的營銷宣傳方式，已經(jīng)被指出有很多不當(dāng)?shù)牡胤?，但是通過這幾張營銷圖片，賽貝小編想要說明的是：不得不承認(rèn)，現(xiàn)如今電商已經(jīng)成為國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的一大出路。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，都是果農(nóng)采摘之后賣給批發(fā)商，批發(fā)商再批發(fā)給商販販賣，價格低，長途多次轉(zhuǎn)手運輸也容易因擠壓而損壞，因此容易有質(zhì)量稂莠不齊的問題。

隨著電商的興起，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)也逐漸跟上潮流，搭上電商發(fā)展的快車。果農(nóng)采用電商銷售方式，產(chǎn)品從果樹摘下后，直接運送到消費者手上，省去中間成本，可以有更好的收益。并且通過物流的快速運輸保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，果農(nóng)和消費者都可以從中受益。如今，我們可以通過淘寶、京東輕易地買到各地特產(chǎn)。

但是電商的發(fā)展很快，準(zhǔn)入門檻又較低，所以轉(zhuǎn)眼間各個平臺上的賣家迅速增加。大量的商家在銷售著同質(zhì)化的產(chǎn)品，一方面產(chǎn)品自身特色無法凸顯出來，收益率低，另一方面消費者也無法將這些產(chǎn)品區(qū)分開來，導(dǎo)致了在消費中的盲目與顧慮。

而這其中，有一部分地方特產(chǎn)的銷售商開始萌發(fā)品牌意識，開始注冊商標(biāo)，著力打造具有特色地理人文的農(nóng)產(chǎn)品品牌。正是因為擁有自己的品牌，在賣家林立的電商平臺中，他們的產(chǎn)品才能在打出差異化的同時，培養(yǎng)屬于自己的客戶群體。在亂軍混戰(zhàn)的局面中沖出，找到店鋪銷量增長新的增長點。

品牌能為農(nóng)產(chǎn)品提供溢價。有了品牌的農(nóng)產(chǎn)品就可以憑借其自身品牌來將自己與其他競爭者區(qū)別開來，在提供標(biāo)準(zhǔn)、安全、可追溯產(chǎn)品的同時，也向消費者傳遞了附著在產(chǎn)品上的價值觀念。因此有了品牌的農(nóng)產(chǎn)品也就不必再受到低價競爭策略的影響，從而實現(xiàn)自身產(chǎn)品的溢價。

能打造自己的品牌固然好，但是很多果農(nóng)在這方面還欠缺很多經(jīng)驗和資源。所以在果農(nóng)創(chuàng)業(yè)的初期，在資金、關(guān)注度、人脈缺乏的情況下，可能需要聚合區(qū)域內(nèi)的果農(nóng)力量去合力打造一個品牌。比如說注冊一個集體商標(biāo)，然后通過宣傳推廣這個集體商標(biāo)，使得這個組織下的經(jīng)營者都能從中獲得更多利益。

農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)品種植以及運輸過程中，還會涉及到很多技術(shù)改進(jìn)。比如某農(nóng)戶在采摘果蔬時需要兩人配合，一人采摘，一人放入籃子，這樣的傳統(tǒng)做法效率很低，所以在實踐中，我們發(fā)現(xiàn)果農(nóng)會發(fā)明新型的采摘工具，減少人工，提高效率，這樣的技術(shù)創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)上很常見。

果蔬產(chǎn)品在運輸過程很容易損傷，因此很多果農(nóng)會在運輸包裝上進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，以保證產(chǎn)品被消費者收到時的品質(zhì)，樹立良好的口碑。采用能夠更好保護(hù)產(chǎn)品新鮮度、口感和外觀完整度的包裝，也可以提高品牌的可信度。

再者，我們在淘寶或者其他平臺購物時，很多人都會先看評論區(qū)，看看好評和差評分別是什么。其中很多購買者會因為產(chǎn)品包裝不夠完善而給商家差評，所以我們可以發(fā)現(xiàn)，在電商領(lǐng)域，包裝技術(shù)與產(chǎn)品品質(zhì)一樣重要。商家的店鋪外觀專利、包裝技術(shù)、采摘技術(shù)、儲存技術(shù)等都可以申請知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，更好地宣傳和推廣品牌。

奢侈品之所以能夠顧賣到讓人咋舌的價格，一方面來自于其本身制作材料、設(shè)計師、制作工藝、數(shù)量限制等原因，而另一方面也來自于其對于自身知識產(chǎn)權(quán)的維權(quán)保護(hù)，通過維權(quán)而體現(xiàn)產(chǎn)品「獨一無二」的尊崇感。

希望通過以上的分析，可以讓更多農(nóng)產(chǎn)品電商商家實現(xiàn)品牌化發(fā)展，不至于總要靠「滯銷大爺」賣慘來做營銷。另外，工作之余，也別忘了多吃水果哦，花花綠綠的水果也是很好吃的！

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